宁西河畔大地情第53章有缘人映桃花笑三

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要问当今社会，中国的中年妇女们最拿手的是什么？那当然是厨艺了，渺渺舅妈和大姨开始发挥特长，展示高超的厨艺了，俩人商量着第一场拿什么绝活来镇住大家呢？

春节这段时间，天天大鱼大肉的，大家都吃腻了，围绕着鱼肉来做文章显不出她们的高超厨艺，据说厨师最高境界是以“素”食来抓住食客的胃口，荤食怎么能发挥出她俩的精湛厨艺呢？

这几天，大家都嚷嚷着不想吃鱼肉了，都馋凉皮了，既然这样，给大家换口味的时候到了，姑嫂俩一商量，就从凉皮来下手吧，而且这个凉皮不能是普通的凉皮，应该是个“不鸣则已一鸣惊人”的凉皮，于是，伊家的厨艺展示拉开了帷幕。

她们用猕猴桃、火龙果、桔子、苦柚等四种水果为调色品，把水果外皮剥掉，洗凈碾碎后，分别放在四个面盆里不停搅和。

在费力劳神的搅拌下，四种颜色出来了，再加上一盆原汁原味的不掺加任何水果的面盆，五种颜色的面汤就出来了。

然后俩人配合着，在盛满开水的大锅上，放置一个平底的专用锅，用勺子舀出一勺面汤均匀放在凉皮专用锅里，盖上大锅的锅盖，高温下把平锅里的面汤密封蒸上两三分钟，揭开锅盖，一张薄薄的面皮就出来了。

这时赶紧取出平锅，轻轻揭开面皮，放进早已准备的的凉水盆中，用凉水快速过一下，捞起平铺在案板上，这样一张凉皮就做成功了，继续反覆刚才的程序，做第二张、第三张，更多的凉皮。

这是一项耗费时间比较长、下心思多的一道菜肴工序。需要耐下心来，沈住气，不能着急，一个环节不小心，就可能弄破凉皮。

俩人忙乎完，腰酸背痛，天色也晚了，恰好渺渺也回来了。

一家人围坐在餐桌上吃起了新鲜出炉的“五彩凉皮”，舅妈调的汁儿也爽口开胃。

渺渺望着色香味俱全的“五彩凉皮”，不由产生了炫耀的心情，拿着手机对着餐桌上的凉皮，啪啪啪连续拍了几张图片，立刻发到朋友圈里，图片上配了句“瞧瞧我家的五彩凉皮---舅妈和大姨的杰作”。

放下手机，渺渺赶紧坐在餐厅大快朵颐，虽然自己在值班室已吃了一碗酸面片，可是再吃上一盘“五彩凉皮”，对他来说，那简直是小事一桩，肚子里绝对能容得下。

馨儿想着刚才哥哥手机的那个荣露露的视频邀请，好心问道：“哥，刚才手机里给你发视频的荣露露，是不是当年兵二那个高考理科状元荣露露？”

看着渺渺边埋头吃饭边点着头，馨儿不由发出一声尖叫，“哇，真是那个荣露露？”

馨儿失态的惊叫让长辈停下了吃饭的动作，大家都抬头将目光投向大惊小怪的馨儿身上。

望着长辈们投来的眼神，馨儿想起家规里关于吃饭的规矩，食不语寝不言，她自知失态，赶紧双手合十放在胸前，忙不迭欠身致歉。

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